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牛蛙暴漲8.5元/斤,蛙料也要迎來爆發期!

2019-7-1 08:56| 發布者: 御城雪| 查看: 6527| 評論: 0|原作者: 陳曉慶 李帥|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道獨家報道,他如何做到快人一步掌握先機?從2002年至今,從業18年,見證了行業的起起伏伏,對于牛蛙產業,未來他是怎么解讀和判斷的,值得大家借鑒。
  中國水產頻道獨家報道,

  提前20天預測價格,他將18年從業經驗傾囊傳授
  
  文/圖 水產前沿 陳曉慶 李帥
  
  3月底,廈門興牧威動物保健品有限公司總經理陳龍偉便對牛蛙市場做過預測(《牛蛙價格回暖,將破5元/斤!快,這樣綠色安全養蛙,創高產高收益》),而到了4月上旬,牛蛙價格便暴漲1.1元/斤,最高達到5.6元/斤。6月初筆者走訪廈門興牧威,陳龍偉總經理又精準預測,“6月底7月初牛蛙價格肯定會往上漲,漲幅還會很大!”,而目前牛蛙價格如同坐火箭一樣飛速上漲,每斤最高漲幅達4元!預言再次被驗證,據水產前沿牛蛙價格播報顯示,今日,牛蛙塘頭價已狂飆至8.5元/斤,為今年來最高。聽取“興牧威”建議的養殖戶已經多有賺幾十萬的人!很多養殖戶不禁感慨,養的好不如賣得好!在變幻莫測的市場中,他如何做到快人一步掌握先機?從2002年至今,從業18年,見證了行業的起起伏伏,對于牛蛙產業,未來他是怎么解讀和判斷的,值得大家借鑒。
  

  廈門興牧威動物保健品有限公司總經理 陳龍偉(左)
  
  “2017年的牛蛙養殖很狂熱,為什么?價格好、產量高、利潤大!這也直接導致了大批外行人涌入,尤其以南平一帶為盛。但今年不一樣,市場供過于求,四、五塊錢的價格才是真正考驗技術時候。專業的養殖戶還是能賺到錢,沒有技術的投機者會慘遭淘汰!”興牧威總經理陳龍偉在采訪中發聲。
  
  4月9日前后,牛蛙價格暴漲1.1元/斤,最高達到5.6元/斤,而到了4月21日前后,牛蛙價格又再一次跌破5元大關,為何?究其原由,主要在于福建漳平、南平、漳州華安、江西贛州安遠四個地方的牛蛙場拆遷的影響。其實禁養拆遷一直在進行,但部分地區例如漳州云霄的牛蛙場規模小(每戶只有2-3畝或者5畝地養殖牛蛙),總產量低,所以對于市場價格的短期影響并不大。但漳平、南平、華安、安遠等地的牛蛙養殖場規模大,養殖集中,產量高,禁養拆遷導致牛蛙的大量集中上市,市場無法及時消化,必會引起牛蛙價格的大幅度下滑。目前這四個地區的牛蛙排單已經基本上出完了,市場存量不足,價格上漲。養殖戶也在觀望市場,惜售也會導致價格的進一步上漲。
  
  談到今年氣候和病害,陳龍偉總經理十分無奈“從業十幾年,今年的氣候算的上是反復無常,直接導致養殖病害頻發。一旦有發病苗頭,控制不住就會有連鎖反應,迫使養殖戶不得不出蛙。特別是近期天氣雨熱交替頻繁,一會連著幾天降雨不斷,一會又太陽暴曬,這種天氣最容易引起牛蛙病害的產生。”
  
  對于8月、9月份的牛蛙價格,由于澄海地區的大蛙還未能大批量上市,加上暑期消費的進一步推動,養殖戶賣跌不賣漲的惜售心理,牛蛙市場一定會形成短缺局面,價格還會繼續上漲。
  
  牛蛙飼料將迎來大爆發
  
  由于蛙價向好,陳龍偉總經理認為,牛蛙飼料將在8月到11月有一個大爆發期,需求量將會大大提升。受春季低蛙價影響,打算減量牛蛙料生產計劃的飼料廠不妨反其道行之,提前備好原料。據悉,牛蛙飼料有區別與其他水產料,原料中豆粕占比達到30%,豆粕價格的漲跌將會成為影響牛蛙飼料價格、利潤的重要決定因素。
  
  廣西能否成為主產區仍是未知數
  
  據相關統計,未來廣西省牛蛙養殖面積將達到15000畝。但廣西能不能成為主產區,還得看養殖成功率和養殖密度,這仍然是一個未知數。廣西牛蛙場全部建起來之后,后期養殖面積將超過15000畝,甚至達到25000畝的大規模。這相當福建和廣東這兩個地區的養殖面積之和。但是廣西地區多梯田,牛蛙養殖的土地利用率低,只有30-40%,潮汕地區牛蛙養殖的土地利用率已經達到了60%-65%。如何提質增效也是產業發展到一定階段必須要考慮的事。
  
  作為一個新產區,廣西至少要養出來兩造,我們才能評估該地對于潮汕地區牛蛙養殖的沖擊。然而廣西目前的投苗成功率只有20%。現在廣西大概投了8000到1萬畝的苗,最多只有3500畝的牛蛙能夠養殖成功。所以說廣西未來能否超越澄海成為主產區仍還有待考量。
  
  氣候、水源條件是影響牛蛙養殖的重要因素。潮汕、云霄是目前國內最適合牛蛙養殖的兩個主要區域。第一它的氣候條件適宜。第二,澄海、云霄都屬于沿海地區,牛蛙養殖對于水源的污染相對其他地區來說沒有那么嚴重。
  
  而海南的氣候環境條件最適合養殖牛蛙,但是海南的淡水資源、土地資源有限。海南作為海島旅游地區,政府對于旅游資源的開發、生態環境的保護更加重視,未來海南的牛蛙規模會進一步萎縮甚至被完全取締。
  
  在廣西沒有禁養的問題,牛蛙養殖作為政府的一個扶貧項目,可以帶動當地工人、農民就業,但它能否適合廣西水土環境、是否會對當地的生態環境造成破壞,還需一到兩年的觀察。一定要有環保綠色的養殖理念和模式,不能重復生態污染的老路!只有這樣產業才能長久良性發展!
  
  牛蛙養殖的三個方向
  
  “從來不推薦使用抗生素防治病害!我一直認為牛蛙要做好保肝護膽工作!不然等到發病就是病入膏肓無藥可醫了”,對于牛蛙養殖,陳總經理建議:綠色養蛙、預防為主、緩解應激、保肝利膽、保腸固腎。
  
  成功的牛蛙養殖具有有三個方向。第一是每年都養,持續性養殖,積累經驗,包括養殖的還有市場的經驗。第二個是喂養專業牛蛙飼料,不給牛蛙喂養來路不明的飼料,且一定要與具有收購能力的飼料廠合作,降低風險。第三,牛蛙一定要做好保肝保健工作。牛蛙養殖最關鍵的兩個時間,第一個是白露,第二個是清明。澄海的牛蛙養殖密度過高,藥物使用頻繁,肝臟的承受能力已經到了極限,應對不了清明過后的高溫期,因此潮汕地區的牛蛙總是在清明之前全部賣完。目前對于牛蛙疾病的預防一直提倡保肝,用中草藥去做好牛蛙的前期保健工作,效果比直接使用抗生素還要好,且不會對環境造成過大的壓力。
  
  這幾年養殖牛蛙每年賺幾百萬,上千萬的人,不能說很多,但也不少;賺一百萬左右的人,比比皆是;而賺四十萬、五十萬的基本就是常態。一個人養殖牛蛙的最大管理的能力是五畝,能夠取得最好的效益,一年凈賺二十萬、三十萬基本不是問題。只有科學養殖、綠色養殖,減少抗生素和殺蟲劑的使用頻率,合理地投喂飼料,提高牛蛙的自身免疫能力,才是養殖成功的關鍵,才能夠讓整個牛蛙產業呈良性發展!
  


  【關鍵字】:牛蛙  飼料  行業  市場行情  水產養殖
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