中國水產頻道,網聚全球水產華人!

中國水產頻道 | 網聚全球水產華人

 找回密碼
 注冊

父女同時患肺病!竟是因為這樣吃海鮮……

2019-6-30 04:42| 發布者: 御城雪| 查看: 24907| 評論: 0|來自: 食之有料

摘要: 中國水產頻道報道,天漸漸熱起來,餐桌上的各式爽口涼菜也多了起來,但是涼菜的衛生問題,要遠比燒熟的菜系嚴重得多。
  中國水產頻道報道,

  20多歲的小李姑娘,最近與父親倆先后出現胸悶、胸腔積液等嚴重“肺炎”癥狀進入醫院,輾轉到浙江省人民醫院進一步查實,讓他們痛苦、驚嚇的蹊蹺“肺炎”竟是父女倆都喜歡的一種水產品制作的美味涼菜所引起。
  
  來源:食之有料
  
  天漸漸熱起來,餐桌上的各式爽口涼菜也多了起來,但是涼菜的衛生問題,要遠比燒熟的菜系嚴重得多。
  

  圖片來源:視覺中國
  
  20多歲的小李姑娘,最近與父親倆先后出現胸悶、胸腔積液等嚴重“肺炎”癥狀進入醫院,輾轉到浙江省人民醫院進一步查實,讓他們痛苦、驚嚇的蹊蹺“肺炎”竟是父女倆都喜歡的一種水產品制作的美味涼菜所引起。
  
  01
  
  父女皆被一盤美味擊倒
  
  “因同一種病,父女結伴住醫院,還很少遇到。”浙江省人民醫院呼吸內科副主任醫師張孝欽,搖著頭說。
  
  家住浙東沿海某縣的李家父女自幼就親近,從幼兒園到到上高中,做父親的無怨無悔,10多年風雨無阻接送女兒;小李也是貼心“小棉襖”,十分乖巧孝順,大學畢業后如雙親所愿,回到縣里工作。但不久前一次“形影不離”,卻讓李家父女有點尷尬與煩惱:女兒與父親同生一種病,同住一家醫院,醫生了解病史發現,父女倆不久前吃了同一種南方人喜歡的水產品,被同一種寄生蟲感染。
  
  50多歲的李先生平時身體硬朗,最近卻莫名其妙覺得時有胸悶,持續幾天也不見好轉。他到了當地醫院門診一查,醫生告訴他得了肺炎,還有胸腔積液,病情有點重。本以為只是一點點小毛病,醫生的話可嚇壞了李先生。更讓李先生擔憂的是,沒多久,寶貝女兒也出現了同樣胸悶等癥狀。
  

  圖片來源:視覺中國
  
  “胸悶、胸腔積液可大可小,萬一是肺里惡疾,那不得了!”事不宜遲,為進一步確診,父女二人“組團”來到了浙江省人民醫院呼吸內科住院治療。經過一系列的檢查,發現兩人肺里都感染了一種寄生蟲——吸蟲病!
  
  怎會感染吸蟲病呢?張孝欽追根溯源了解到,父女二人都是浙江本地人,平日喜食海河水產及腌制品。不久前,一要好朋友知道他們“好這口”,來訪時特意帶來新鮮制作的醉蝦。制作正宗  嫩滑爽口,父女倆你一只我一只,很快將一盤醉蝦吃個底朝天。殊不知,李先生父女正是食用了被“污染”的美味醉蝦導致感染了肺吸蟲,雙雙進醫院。
  
  診斷明確后,呼吸內科醫生對父女倆進行了抗寄生蟲治療,效果明顯,癥狀控制痊愈后日前出院了。 “吃了這么多年了,不知怎地這次給擊倒了呢?”李家父女倆離院時,還是有點疑惑不解。
  

  圖片來源:視覺中國
  
  02
  
  別生吃或未煮熟燒透食物
  
  浙江省人民醫院呼吸內科主任、主任醫師穆德廣介紹,肺吸蟲病又稱肺并殖吸蟲病,這種寄生蟲一般寄生于多種螺類、蟹蝦以及蝲蛄中,感染了的溪蟹或者蝲蛄死后肢體破裂也可污染水源。人群往往是由于生食或者未完全加熱的感染水產品或者生飲了被污染的水而被感染。在我國,存在并殖吸蟲病的省市區高達24個,包括浙江、東北、四川、貴州等地。人感染肺吸蟲病后,早期主要表現為腹痛腹瀉、食欲不振、胸悶咳嗽等癥狀,侵入肺部后會出現胸膜炎癥狀。
  

  穆德廣在門診中
  
  “生魚片,醉蝦蟹……這些生冷海河鮮等食物因其味道鮮美,受到市民歡迎,不少人圖‘鮮’貪‘嫩’,吃火鍋時只把肉片燙一下,或者生吃海味。殊不知,食用生鮮或者是未徹底煮熟的魚蝦蟹肉,很容易患食源性寄生蟲病。除了肺吸蟲病,諸如弓形蟲病、囊蟲病、鉤蟲病、肝吸蟲病、旋毛蟲病等,這些都屬于食源性寄生蟲病。發病原因多是食用了含有寄生蟲的食物,這些食物通常是未經烹煮的生鮮,或未徹底煮熟的魚蝦蟹、肉類。”
  
  穆德廣提醒,防止病從口入,是預防感染食源性寄生蟲病的關鍵。不要吃半生或未煮透的豬、牛、羊、雞、鴨、兔及其它肉類食品,以及魚蝦蟹等;加工食品時做到生熟分開,最好把刀具、器皿、砧板等徹底清洗。食用了醉蝦蟹或未煮熟燒透肉類等出現癥狀,像食用了醉蝦蟹出現腹痛腹瀉、胸悶咳嗽等,應該及時去醫院,并把食用生或者未完全加熱食物情況如實告知醫生,以便明確診斷及時治療。(本文轉自【食之有料】。如有版權問題,敬請聯系[email protected]
  


  【關鍵字】:涼菜  衛生  水產養殖
轉載聲明

1、本網站所有注明“來源:中國水產頻道/水產前沿”的文字、圖片和音視頻資料,版權均屬于中國水產頻道原創(獨家)所有,非經授權,任何媒體、網站或個人不得轉載,授權轉載時須注明“來源:中國水產頻道”。

2、本網所有轉載文章系出于傳遞更多信息之目的,且明確注明來源和作者,不希望被轉載的媒體或個人可與我們聯系,我們將立即進行刪除處理。

3、如需轉載本網非原創(獨家)文章,同樣建議注明該文章的出處和作者信息。

掃描二維碼手機閱讀

雞蛋

雷人

酷斃

漂亮

鮮花

最新評論

重點推薦

微博互動

免責聲明:

   1、凡本網注明“來源:中國水產頻道”的所有作品,均為中國水產頻道合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:中國水產頻道”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
  
   2、凡本網注明“來源:XXX(非中國水產頻道)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
  
   3、如本網轉載涉及版權等問題,請作者在15天內來電或來函與中國水產頻道聯系。聯系方式:020-85595682。

手機端每日水產新聞
水產行業在線交流
水產圖片新聞
水產會訊
水產價格行情
水產行業招聘
水產養殖池塘出租轉讓
水產前沿雜志訂閱
河北漁業期刊
回頂部 湖北11选5前三组选走势图